Estudios sobre el valor nutritivo de la proteína de mejillón y de su concentrado proteico
- Autor
- Joyanes PérezMaría G.
- Fecha de publicación
- 1979
- Editorial
- Fundación Juan March
- Serie
- Programa de becas
- Colección
- Serie Universitaria
- Tipo
- Monografías
- Idioma
- Español
- Signatura
- FJM-Uni 97-Joy