Gemma Bes, directora del departamento de Nutrición de la Rafa Nadal Academy propone una aproximación actual a la Ayurveda, una de las tradiciones de conocimiento más antiguas, con origen en la India. En la primera sesión, una charla, se abordarán sus fundamentos históricos y clínicos. En la segunda, en formato de conversación, explorará cómo algunas observaciones ayurvédicas –como el vínculo entre digestión y salud– encuentran hoy respaldo en investigaciones sobre el microbioma. |
MIÉRCOLES 8 OCT, 18:00
Gemma Bes |
En esta primera charla, la nutricionista Gemma Bes ofrecerá una introducción general a la ayurveda desde una perspectiva histórica, filosófica y clínica. Bes hablará sobre sus sistemas de diagnóstico y los principios del equilibrio, así como las herramientas básicas tener un buen estado de salud. |
OTRAS CONFERENCIAS DEL CICLO |
9 OCT. Conocimiento ayurvédico y ciencia |
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